企業(yè)文化
為鞏固和提升飯?zhí)眉昂笄趰徫话踩鳂I(yè)技能,讓飯?zhí)眉昂笄谌藛T熟悉每項工作要點,提升安全意識,4月8日下午組織全體飯?zhí)眉昂笄谌藛T進行安全作業(yè)技能培訓。
本次活動通過講解飯?zhí)冒踩l(wèi)生管理包括:食品采購及驗收、食品加工及制作、作業(yè)人員個人衛(wèi)生、食品清理規(guī)定、廚房物品及餐具消毒流程;講解后勤人員日常保潔注意事項、保潔消毒流程以及危險品使用注意事項,以問答互動和案例分析的形式進行。
通過以上安全重點講解的問答和案例分析,全體隊員思想上重視起來,不放過工作的每個細節(jié),透徹掌握崗位技能,真正鍛造一支細心嚴謹、技能過硬的后勤隊伍,為公司的各項安全工作奠定基礎(chǔ)。